有些人早餐喜欢吃块蛋糕，对于上班族来说是方便，对于孩子来说是味道香甜，对于老人来说口感软糯不费力。
但是早餐只吃蛋糕、或者饼干、点心真的好吗?
蛋糕和饼干的主要原料包括面粉、油、糖、鸡蛋等，外加一些辅料、添加剂如奶油（多为【wéi】人造奶油，即氢化植【zhí】物油）、食盐等，能量高但优质蛋白含量不够，维生素、矿物质及膳食纤维等营养素更是欠缺，不能全面地提供给我们身体所需要的各种营养，同时它的高能量会增加发生肥胖的风险。
蛋糕和饼干中含有大【dà】量的碳水化合物，属于典型的精制碳水化合物，其吸收快，而且会使血糖升得过快、过高，但在2~3小时后血糖会迅速下降，这样会使我们再次觉得【dé】饿。久而久之，可能会引起身体糖代谢紊乱，甚至诱发2型糖【táng】尿病。
早餐是一天中最重要的一餐，因【yīn】此要保证营养全面。一定要包括主食（最好增加点粗粮），以维持血糖持久的稳定，避免出现低血糖、注意力不集中、学习效率下降等现象。同时也要保证优质蛋白质、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）及坚果类（脂肪、维生【shēng】素、矿物质）的摄入，以确保营养全面，满足我们生长发育的需要。
因此，天天只拿饼干与蛋糕当早餐的做法不可取，会造成营养不均衡。
应选择多种食物相互搭配，以保证能量适中且摄入充足的优【yōu】质蛋白。如果早餐吃蛋糕、饼干，那么最好搭配其他食物同食。
但是早餐只吃蛋糕、或者饼干、点心真的好吗?
蛋糕和饼干的主要原料包括面粉、油、糖、鸡蛋等，外加一些辅料、添加剂如奶油（多为【wéi】人造奶油，即氢化植【zhí】物油）、食盐等，能量高但优质蛋白含量不够，维生素、矿物质及膳食纤维等营养素更是欠缺，不能全面地提供给我们身体所需要的各种营养，同时它的高能量会增加发生肥胖的风险。
蛋糕和饼干中含有大【dà】量的碳水化合物，属于典型的精制碳水化合物，其吸收快，而且会使血糖升得过快、过高，但在2~3小时后血糖会迅速下降，这样会使我们再次觉得【dé】饿。久而久之，可能会引起身体糖代谢紊乱，甚至诱发2型糖【táng】尿病。
早餐是一天中最重要的一餐，因【yīn】此要保证营养全面。一定要包括主食（最好增加点粗粮），以维持血糖持久的稳定，避免出现低血糖、注意力不集中、学习效率下降等现象。同时也要保证优质蛋白质、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）及坚果类（脂肪、维生【shēng】素、矿物质）的摄入，以确保营养全面，满足我们生长发育的需要。
因此，天天只拿饼干与蛋糕当早餐的做法不可取，会造成营养不均衡。
应选择多种食物相互搭配，以保证能量适中且摄入充足的优【yōu】质蛋白。如果早餐吃蛋糕、饼干，那么最好搭配其他食物同食。